O Paraná é um grande sistema. A queda cerca de 70 quilômetros abaixo da represa Yacireta. Porque é um catarata, ao contrário de outros grandes rios argentinos, a água é geralmente clara. A natureza do rio e peixes requer habilidades, de modo que os melhores e mais experientes pescadores são recompensados. A razão é que grande parte da pesca é a partir da procura dos peixes perto de tocos de árvores, atrás de pedras, ou sob beirais e ao longo das margens cortadas. Lançamentos precisos são recompensados. Você vai pescar Dourados a cerca de 11 kg, mas a maioria será de 2 a 5 kg.
A pesca de Pacu é considerada autorizada na Argentina, e é a atração para os melhores pescadores devido ao seu tamanho e força. Já foram capturados Pacus na faixa de 6 a 11 kg.
A Pira Pita é um peixe menor, o maior deles pego foi cerca de 6 kg, e atua basicamente como uma truta. É o chamado Salmão só por causa de sua carne vermelha. Ele é um lutador duro com bons saltos e às vezes difícil de ser fisgado. Há duas espécies diferentes de este peixe, branco e amarelo. Muitos pescador ira para o Paraná superior apenas para a pesca de Pira Pita. É exclusivo para esta área. Pacu e Pira Pita gostam de moscas secas, assim como a pesca de truta. É uma experiência incrível para ver um desses grandes peixes lentamente vir à superfície e saborear sua abelha ou outra isca.
Outras espécies incluem a dentuda (um peixe que é parecido com Barracuda) e Palometa, a maior Piranha. A maior parte da pesca é feita a partir de barcos. O Paraná é um grande rio, em alguns lugares é bastante largo, e você vai pescar na maioria das vezes em canais laterais que são de 45 a 140 metros de largura. Os barcos podem suportar dois pescadores simultaneamente. O ecossistema do Paraná é essencialmente um ambiente de selva. Há macacos nas árvores, tucanos, e uma variedade de outras aves e animais.
O café da manhã é servido em torno de 06:00 e os clientes geralmente estão nos barcos as 06:30! Há uma curta caminhada para alcançar os passeios de barco. De lá, a pesca começa imediatamente. Você vai pescar os canais laterais das áreas Yahapé e Itaibate, locais famosos pela concentração de peixes. Lançar enquanto está a deriva ao longo da costa é a prática mais comum e você vai pescar bastante.
É geralmente quente no meio-dia, portanto, normalmente voltar a pousada para almoço e uma pausa e tirar uma soneca (siesta), e voltar para o rio e os peixes as 4:00 ou assim até o anoitecer. Desta forma, maximiza o tempo produtivo.